fredag 22. februar 2013

Grønn suppe

I dag lagde jeg en suppe etter eget hode og jeg må si jeg ble fornøyd!
Jeg var hjemme alene, men tok meg allikevel tid til å dekke bordet sånn bare for meg selv:)
Kjøkkenhåndkle fra HAY ble brukt som duk og en kul serviett med ord som peace, hapiness, magic , kisses etc gjorde meg glad!


3 hvitløkfedd
2 gul løk
2 brokkoli hoder
1 blomkål hode
4 never ferske spinatblader
Jeg varmet opp hvitløk og løken i olje, lot det surre litt før jeg helte oppi 1,5 liter vann og  tilføyde 1 spiseskje buljong.
Når vannet kokte la jeg oppi grønnsakene og lot det koke et par minutter.
Deretter helte jeg alt i blenderen slik det ble suppe. Så oppi kjelen igjen for å smaktilsette med salt, pepper og worchester sauce. Voila!
'


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar